Holzkohle

Holzkohle

Holzkohle Premium Qualität

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Bei jedem Grillvergnügen ist es das A und O, die richtige Hitze zu erzeugen. Dies gelingt nur mit einer guten Holzkohle.

Damit di Grillkohle leicht entzünden lässt und eine hohe Grilltemperaturen erreicht, sollte sie möglichst trocken sein und einen hohen C(fix)-Gehalt und Brennwert aufweisen. Zudem ist es wichtig, dass genügend Sauerstoff zwischen der Kohle zirkulieren kann.

Unsere Kohle wird vor dem Abpacken gesiebt und wird so von Feinanteilen weitestgehend befreit. Auch trägt unser schonendes Herstellungsverfahren zu einer harten und stabilen Holzkohle bei. 

Für die perfekte Glut ist aber auch ein guter Grill Voraussetzung. Achten Sie bei der Auswahl Ihres Grills, darauf, dass die Kohle mit genügend Sauerstoff versorgt wird. Am besten sollte Ihr Grill auch mit Luft von unten versorgt werden.

Holzkohle Premium Qualität

Für unsere Premium Qualitätskohle verwenden wir ausschliesslich energiereiche und trockene Holzsorten wie Buche, Eiche und Akazie. Dies ermöglicht Ihnen ein schnelles Anzünden, eine gleichmässig hohe Temperatur und eine funkenfreie Glut.
Unsere Holzkohle wird zwischen 400 °C und 500 °C geköhlt und danach langsam abgekühlt, damit sie unseren hohen Qualitätsansprüchen entspricht, stabil ist und beim Transport nicht zerfällt.
Vor dem Abpacken wird die Kohle gesiebt. Auf diese Weise kann sichergestellt werden, dass sie einen hohen Brennwert hat und keine Feinanteile die Zwischenräume in Ihrem Grill verstopfen.

Standardmässig bieten wir unsere Premium Holzkohle in der 10 kg Verpackung im dreilagigen Papiersack und in der 3 kg Verpackung im doppelwandigen Papiersack mit Tragriemen an. 

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